Cách Làm Me Chua Cay

Cuối tuần rồi, do dự yêu cầu chuẩn bị món ăn uống lặt vặt gì mang đến mái ấm gia đình nhỉ? Cùng Điện đồ vật XANH vào phòng bếp triển khai 2 giải pháp có tác dụng mứt me chua ngọt, cay cay, bắt đầu nghe sẽ thèm.

Bạn đang xem: Cách làm me chua cay


Mứt me cay

Sơ chế me sống

Rửa sạch 1kilogam me sinh sống, vớt ra để ráo. Cho me vào trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phđộ ẩm, nhằm vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm.Lấy me ra bên ngoài, tung đông khoảng 2 tiếng. Dùng dao gọt sạch vỏ me. Chuẩn bị thau 1 llượng nước, thêm 1 muỗng canh muối khuấy phần đa rồi cho me đang gọt vào ngâm 1 giờ.Dùng dao rạch một mặt đường cạnh bên trái me, tách bóc hết hột, rồi mang lại lại vào thau nước muối. Sau Khi bóc tách không còn phân tử, mang đến me cọ qua nước sạch mát 4 - 5 lần mang đến me giảm vị mặn cùng chua, để ráo nước.

Ướp me tươi

Cho me ra tô, đổ vào 500g mặt đường với trộn đều. Bạn cần sử dụng màng bọc thực phđộ ẩm bọc kín tô, ướp me vào 6 tiếng.

Xem thêm: Link Xem Phim Về Nhà Đi Con Tập 11, 12 Full Hd, Về Nhà Đi Con


Làm mứt me

quý khách hàng mở chỗ me đã được ướp trước đó ra. Bắc chảo lên nhà bếp, cho chỗ nước đường ngâm me vào chảo, cho lửa to. khi phần nước đã sôi, các bạn hạ lửa bé dại xuống, lúc này phần nước mặt đường đang keo dán lại, có màu nâu nphân tử.Cho hết phần me vào, hòn đảo hầu hết liên tục nhằm nước đường thnóng không còn vào me trong 10 phút.Quý khách hàng cho thêm 1 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa cafe muối hạt, hòn đảo đều. Để thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.Vớt me ra bên trên vỉ, lót kgiỏi nghỉ ngơi dưới, rước pkhá nắng nóng chừng 3 - 4 giờ mang đến me thô lại. Sau đó mang me vào và xếp ra dĩa thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khoản thời gian dứt khôn cùng thơm cùng dẻo, gồm vị chua cay chua cay với ngọt mặn khôn cùng vừa mồm. Đây vẫn là món ăn uống vặt mếm mộ cho cả gia đình đấy!

Sơ chế me tươi

Cho 500g me vào thau nước rửa sạch sẽ. Bỏ me vào bên trong túi zip (hoặc túi nilon) cho vô ngnạp năng lượng đá tủ giá buốt nhằm qua đêm.Đem me ra phía bên ngoài tung đông khoảng chừng 1 giờ. Chuẩn bị thau 1 lít nước, thêm 2 muỗng canh muối bột hột. Tách gọt vỏ me cảnh giác sao để cho me không xẩy ra gãy khúc, mang lại me vào thau nước muối, nhằm qua đêm.Thay thau nước new, mang lại me vào cọ sơ cùng với nước lạnh, bước đầu bóc tách hột. Đưa mũi nhọn của dao rạch vào ở kề bên của trái me, khôn khéo tách bóc cho hết hột. Cho me ngâm nước lạnh trong vòng 1 giờ, cứ đọng 15 phút cố kỉnh nước 1 lần.

Ướp me tươi

Vớt me ra sơn, nhằm ráo. Ướp me cùng với 400g đường Trắng, trộn hầu như tay. Dùng màng quấn thực phđộ ẩm quấn kín đánh, ướp 6 giờ đồng hồ.

Làm mứt me

Bắt chảo lên nhà bếp, bỏ phần me đã ướp trước đó vào, cho lửa bự cho đến lúc nước keo lại thì hạ lửa bé dại. Đảo đa số tay cho me thnóng hầu như, thấy nước me sệt lại cùng me ngả gray clolor thì chúng ta tắt phòng bếp nhé.Đặt me lên vỉ, lót ktuyệt ở bên dưới cùng bỏ vô lò vi sóng bật chế độ nướng để sấy sinh hoạt 50 độ C trong 1 giờ. khi me vẫn khô lại, cùng xếp me ra dĩa cùng thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khoản thời gian làm kết thúc giữ mùi nặng thơm, thịt vào, dẻo, vị hơi chua chua ngọt ngọt, nạp năng lượng là ghiền!
Mẹo tiến hành thành công:- Cách chọn me: nên chọn những trái to đa số, me còn nguyên ổn cuốn lá xanh, trái me còn nguim vẹn, không tồn tại lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, cứng cáp.- Mẹo bảo vệ mứt me: quấn me vào miếng giấy kính, cuốn me lại với cuộn 2 đầu, để me ở địa điểm thoáng mát. Ngoài ra, ví như nhằm me trong ngnạp năng lượng non tủ giá buốt (khoảng tầm 10 - 15 độ C) sẽ giúp đỡ me giữ được mang đến 1 mon đấy!
Với 2 biện pháp làm mứt me dễ dàng tại nhà, Điện sản phẩm công nghệ XANH xin chúc chúng ta thành công. Hãy hưởng thụ với chia sẻ món ăn ngon này cùng gia đình cùng anh em nhé!*Tmê man khảo hình ảnh cùng phương pháp từ: kênh youtube Món ăn ngon và Món cxuất xắc mỗi ngày